A la hora de intentar los cambios de hábitos, hay muuuchas escusas, dos de las más frecuentes son: no me gustan las verduras, comer saludable es muy caro.
Miren esta tarta:
-Medio kilo de cebollas cortadas en rodajas, rehogadas en 1 cucharada de aceite a fuego mínimo.
-1 cucharada de queso blanco dietético
-1 huevo
-100 gramos de queso port salut light (o si tenes el común que es más barato, ponele menos cantidad)
- 1 tapa de tarta
Fácil, saludable, rica, y económica. (Rinde para 4 personas, aproximadamente)
¿La porción? Depende la persona, si es hombre o mujer, activo o no, pero a grandes rasgos, 2 porciones o 1 porción acompañada de más vegetales en la otra mitad del plato, está más que perfecto.
Valeria Zlotnitzky
Médica Especialista en Nutrición
Turnos: vzturnos@medicanutricionista.com
