Otra opción de ensalada completa, para este domingo futbolero y húmedo.
Hidratos de carbono: de los vegetales (rúcula, calabaza asada, tomate) y de los croutones (cuadrados de pan de salvado tostados en el horno con especias)
Proteínas: Huevo
Grasas saludables
: yema de huevo, nueces, aceite de oliva
Fibras: vegetales, nueces, croutones.
Los condimentos de la ensalada en casa son los básicos, sal, aceto y oliva.
Dato: ¡no te zarpes con los croutones, el equivalente a una rodaja de pan de salvado está más que perfecto!
Simple, saludable, nutricionalmente completo y sobre todo rico.
