Esta se las debía. Es una masa que #AMO, queda bien en todo, hasta para hacer unas galletitas saladas.
-2 y ½ tazas de harina integral
-1taza de fécula de maíz
-1 pocillo (taza de café) de aceite
-1pocillo de agua
-1 huevo
-Sal (opcional)
-4 cucharadas soperas de semillas varias
Pones los secos en una fuente, en el medio agregas el huevo, el aceite y el agua. Mezclas hasta integrar, pero no hay que amasar demasiado. Una vez listo el bollo, lo guardas un rato en la heladera envuelto en un film. Luego lo sacas y estiras como deseas.
En este caso el relleno fue zapallo (el de Halloween) que lo hice el al horno 1 hora hasta que esté cocido (de esta manera no larga agua y no arruina la preparación), 2 cebollitas rehogadas y 150 gramos de queso blanco (podes usar descremado). Puedes hacer lo mismo con calabaza u otro vegetal.
Las llevas al horno fuerte hasta que la masa este cocida y tostadita. Que las disfrutes.
