Para poder comer rico, sano, casero todos los días y además trabajar, jugar con los niños, atenderlos, limpiar, etc, etc, etc (nunca alcanzan los etceteras) la clave está en organizarse. Para esto hay varias etapas:
- Ir al Super, verduleria, dietética y surtirse de alimentos: los que usamos siempre y algunos nuevos para ir probando, siempre lo más frescos posible
- Aprovechar un día que cocinamos y cocinar de mas para guardar porciones en el freezer que despues nos sirva para realizar otras comidas, por ejemplo en este caso fueron unas verduritas rehogadas que las uso para las tartas, hamburguesas de legumbres y cereales o para lo que se te ocurran y unas remolachas que hice al vapor para una ensalada y las que sobraron las procese, puse en bolsa hermética y despues las uso para darle mucho color a las comiditas que postearé en breve!!
-Para descongelar, utilizas el microondas en recipientes aptos, o a fuego lento a baño maría!!
-Siempre rotuladas!!! la memoria nos puede fallar!!